您现在的位置:万博manbetx官网登陆质量网 >> 质检百科 >> 平板电脑manbetx万博官网市场万博ManBetx手机版提醒消费者端午吃粽子要注意“五要素”

平板电脑manbetx万博官网市场万博ManBetx手机版提醒消费者端午吃粽子要注意“五要素”

时间:2020-6-19 14:45:21来源:万博manbetx官网登陆质量网作者:

     中国质量新闻网讯(宁建鹏 记者孙中杰)“口水直下三千尺,缘是粽子已飘香”。端午节就要到了,端午节吃粽子这一古老的民间习俗已传承了2000多年。日前,粽子消费市场逐渐升温,作为消费者如何在节日期间购买到安全优质的粽子,6月19日,平板电脑manbetx万博官网市场万博ManBetx手机版发布“端午节粽子消费提醒”,提醒全省广大消费者在购买粽子时,要做到“五要素”。
    一是要通过正规渠道购买粽子。最好去正规的超市、商店购买,并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识是否齐全,查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子是否变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。千万不要贪便宜或者图方便,随意选择一些无质量保障的流动摊贩购买,以免自身权益受到侵害时无法维权。
    二要谨慎网购粽子等端午节食品。消费者要选择正规的网购平台和信誉度高的网店购买,不要被网上“低价”“优惠”“特惠”等五花八门的促销广告所迷惑,网购时要擦亮眼睛,仔细甄别。

    三要谨防使用化学物质制作的“粽叶”。为保持粽叶鲜绿好看,一些商家或餐饮单位采用化学染色手段,在浸泡粽叶时,违规加入了硫酸铜和氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿,长期或大量摄入,可能会导致铜元素蓄积于肝脏,引起铜中毒。消费者在购买粽子时应注意辨别,不要追求粽叶色泽漂亮,粽叶颜色陈旧偏暗更自然、安全。
  四要正确贮存加工食用。对于真空包装类、速冻类粽子或其他食品,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。新鲜粽子每次要少量购买、及时食用,剩余的粽子应及时冷藏或冻藏。真空包装的粽子开袋后同样需要及时冷藏或冻藏。自制食物时,要选用新鲜、卫生、无异味的食材,注意卫生操作,食材及加工制作用餐具、砧板、容器要充分清洗或消毒。生熟食品分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。食用前应洗净双手,冷藏或冷冻过的食物,要彻底加热,吃剩的食物不要反复加热,不要食用已发酸、发苦或口味不正的食物。
  五要谨慎选择端午节餐饮消费。消费者就餐或网络订餐时,要选择证照齐全、环境干净整洁、食品安全监督量化等级较高的餐饮服务单位就餐。不吃生食海产品,不吃感官异常或未烧熟煮透的食物,慎重选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。就餐时,应主动索取发票等就餐凭证。吃火锅时各种菜肴要煮熟煮透,盛放生熟食品容器要分开,防止交叉污染。若发现食物异常,要立即停止食用,注意保留剩余食物、维持原状,及时投诉举报。
  平板电脑manbetx万博官网市场万博ManBetx手机版提醒消费者,如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可及时拨打“12315”向市场监督管理部门投诉和举报。

责编:万博manbetx官网登陆质量  

中国环保维权信息 中国环保维权信息 学网教育考试 美丽万博manbetx官网登陆